在2025年第十四屆四川國際茶業(yè)博覽會上，達州市以卓越成績成為全場焦點：萬源市榮膺“精制川茶產(chǎn)業(yè)振興十強縣”，達州企業(yè)斬獲3項“特別金獎”及21項“金獎”，獲獎總數(shù)居全省第一，占全省“特別金獎”三分之一，創(chuàng)下歷屆最佳戰(zhàn)績?！八拇ú璨惫俜绞①潱骸斑_州‘巴山青’富硒茶完勝！”據(jù)四川茶博會組委會介紹，“金獎”與“特別金獎”評選，由省內(nèi)多名權(quán)威感官審評專家組成，采用密碼編號，嚴格遵從于茶樣品質(zhì)感官審評得分，全憑茶葉品質(zhì)好壞。此次達州市獲得“特別金獎”的3只名茶分別由達州市3家本土中小企業(yè)生產(chǎn)，能一舉斬獲大獎全憑自身優(yōu)秀的品質(zhì)！這一佳績的背后，是達州近年來以“巴山青”品牌為核心，推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈升級的堅實步履。

榮譽獎牌

【千年茶韻煥新機：頂層設(shè)計重塑產(chǎn)業(yè)格局】

一個區(qū)域品牌，凝聚千年底蘊。千年茶脈，根植巴山。巴人茶史可溯五千年，這里是中國茶的起源地之一。從新石器時代先民與茶結(jié)緣，到西周“香茗納貢”、《茶經(jīng)》“巴山峽川”的記載，唐宋時期更借荔枝古道遠銷四方。北宋摩崖石刻《紫云平植茗靈園記》，更以“茶馬互市”見證達州茶融入國家戰(zhàn)略的輝煌，鐫刻出一道靚麗的“茶禪一味”茶文化景觀，如今完好存留在巴山深處，是我國現(xiàn)存最早記錄種茶歷史活動的石刻文字。千年茶脈，不僅積淀了“清正廉明”的茶人精神，更孕育了“高山云霧出好茶”的自然稟賦。周恩來總理親授的“糧茶雙豐收”獎旗、江澤民同志“連聲稱好”的贊譽，都是對達州茶的生動注腳。千年茶脈傳承至今，達州茶產(chǎn)業(yè)如何在新時代破局？作為川茶主產(chǎn)市、川東北高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)，達州深挖“巴山秘境、富硒凈土”生態(tài)稟賦，以達茶核心價值“巴山”，融入“兩山”理論，整合萬源富硒茶、宣漢漆碑茶、大竹白茶等特色資源，打破縣域壁壘，凝聚30余家龍頭茶企合力，形成市級茶葉區(qū)域公用品牌“巴山青”，于2022年發(fā)布《“巴山青”培育推廣方案》，從夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、塑造品牌形象、強化品牌推介、拓寬銷售渠道、加強融合推廣五大方面全方位立體推進，驅(qū)動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

北宋摩崖石刻《紫云平植茗靈園記》

【科技賦能提質(zhì)效：從茶園到茶杯的全鏈革新】

好茶源自優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的制作工藝。為提升茶葉品質(zhì)，達州實施“基地?zé)ㄐ隆迸c“智造升級”雙線攻堅。一是高標(biāo)準(zhǔn)編制巴山青茶栽培、加工、質(zhì)量等級規(guī)范，推動全域35萬畝茶園向生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型，建成省級現(xiàn)代茶葉園區(qū)1個、市級園區(qū)2個、縣級園區(qū)12個。二是推廣茶樹良種化、土壤改良、化肥農(nóng)藥“雙減”及生態(tài)調(diào)控綠色綜防技術(shù)，建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園10萬余畝，改造低效茶園5萬畝，畝均單產(chǎn)提升至130斤，優(yōu)質(zhì)鮮葉產(chǎn)出率提升至75%，名茶占比70%。三是實施銜接資金項目推進茶葉清潔化加工革命，改造清潔化茶廠25個，建成智能化生產(chǎn)線18條，開發(fā)富硒茶、大竹白茶、花果茶等精深加工產(chǎn)品12類。同步開展“巴山青制茶大師”“綠色安全生產(chǎn)培訓(xùn)”“中高級制茶師培訓(xùn)”等累計培訓(xùn)技術(shù)型茶農(nóng)5000余人次，推動“巴山青”在第十四屆茶博會評選中多項第一的成績領(lǐng)跑全場。此次獲獎的“生奇雀舌”“國禮白茶”“巴宣雀舌”等產(chǎn)品，正是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)融合的典范，更是達州茶業(yè)振興結(jié)出的碩果。

“巴山青”標(biāo)準(zhǔn)園——渠縣秀嶺春天生態(tài)茶園

“巴山青”清潔化茶葉加工廠——大竹縣竹茗茶業(yè)

制茶師培訓(xùn)

《中國茶全書·四川達州卷》記載：“1990年5月，四川省‘甘露杯’名茶評比活動，達縣地區(qū)選送的‘巴山雀舌’等8個茶樣獲獎，獲獎數(shù)占全省的三分之一。評審專家們認為:‘達縣地區(qū)生態(tài)條件好，為巴山茶區(qū)奠定了發(fā)展名茶的基礎(chǔ)，發(fā)展名茶大有希望?！必ξ遢d風(fēng)雨征程，達州名茶獲獎數(shù)再次占到全省三分之一，名列全省第一，是歷史的重現(xiàn)，更是達州重塑大市榮光的茶產(chǎn)業(yè)生動實踐！達州發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、開發(fā)名優(yōu)茶仍大有希望！未來，達州市將錨定“百億茶產(chǎn)業(yè)集群”目標(biāo)，深化品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造行動，讓“巴山青”成為川茶振興的標(biāo)桿旗幟，為四川從“產(chǎn)茶大省”邁向“茶業(yè)強省”注入達州力量！

達州茶葉品牌矩陣